Griffioen y Márquez conservarán el establecimiento de Candelaria, que pasa a llamarse Contraseña.

 

Código de Barra, el establecimiento del cocinero holandés León Griffoen y Paqui Márquez que estaba ubicado hasta ahora en la plaza de Candelaria, ha abierto el 21 de agosto en el número 7 de la calle San Francisco, donde ofrece tres menús degustación: Executivo (47,50 euros), Gadir (60) y Erytheia (70), según ha informado en sus redes sociales.

El local donde han estado funcionando en los últimos años cambia de nombre y pasa a llamarse Contraseña by Código de Barra.

Esta es la cuarta mudanza del cocinero en la ciudad de Cádiz. Griffioen empezó en La Cigüeña, en la calle Plocia, donde hoy está Salicornia. Después pasó por Lumen, en Varela, para trasladarse posteriormente a Candelaria.

Más información del establecimiento, aquí.

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