Mauro Barreiro cierra temporalmente La Curiosidad para centrarse en Trisnina
El cocinero, uno de los más imaginativos de la provincia, señala que quiere acometer proyectos "que me hagan recuperar la ilusión" Trisn…
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La cocina gaditana protagoniza una cena en el Boho Club de Marbella
Julio Vázquez, Pedro Aguilera y Mauro Barreiro participan en el evento gastronómico A Memoir, donde el hilo conductor son las memorias del cocinero Die…
El Campero obtiene su quinto San Jacobo
El establecimiento vuelve a ganar, por quinto año consecutivo, el premio San Jacobo, al ser el más recomendado por los lectores de Cosasdecome. El segu…
Mauro Barreiro y Petaca Chico presentarán en Madrid Fusión una caña de lomo realizada con atún rojo de almadraba
El cocinero también mostrará nuevos platos realizados con partes del túnido poco utilizadas como la lengua o el músculo situado junto a los ojos Sanlú…
Tohqa, nuevo Sol de la Guía Repsol de la provincia
Destacan que en el establecimiento portuense "todo es diferente". Aparecen en la publicación quince restaurantes gaditanos con tres, dos o un sol.…
El Campero de Barbate lidera con claridad la lista «San Jacobo» 2021
El establecimiento, según las votaciones recogidas hasta finales de junio, mantiene su primera posición. Le siguen la Venta Melchor de Conil y La Curio…
Petaca Chico pone en marcha en la ciudad de Cádiz un original servicio de reparto de atún rojo a domicilio
La firma también abrirá en las próximas semanas tienda en la calle Ciudad de Santander donde venderá, además del atún, conservas, ahumados y pulpo coci…
Mauro Barreiro transforma temporalmente La Curiosidad en Tatuando Paladares, un restaurante con una visión divertida de la comida callejera
El establecimiento funciona tanto en el local como a domicilio y se mantendrá "hasta que cambie la situación y podamos recuperar la actividad normal …
El Campero premio San Jacobo 2020 por tercer año consecutivo
El establecimiento vuelve a ser el sitio más recomendado por los lectores de Cosasdecome. El segundo lugar es para la Venta Melchor de Conil y la Curio…
El año de la alta cocina en casa
Las Navidades en torno a la mesa camilla, más glamurosas que nunca gracias a las propuestas que han surgido de afamados restaurantes de la provincia. …
