Un cinco jotas… pero de atún rojo
La Chanca acaba de sacar una ventresca de atún rojo con un proceso de curación y una forma que le hacen parecer un jamón de los de bellota.&n…
Tag: La Chanca
Una vida extra para el Solomillo de atún al pan frito de La Chanca
Un cambio en el envasado ha conseguido duplicar la vida de este producto. Te contamos cómo se elabora una receta que incluye agua de mar y elevar las t…
Barbate, la capital europea del atún
Todos los años los atunes viajan por amor desde el Atlántico hasta aguas más cálidas a desovar… a reproducirse dicho en lenguaje menos fino. En ese via…
Conil en 12 horas: La ciudad del huerta y vuelta
Segunda parada en nuestro viaje por la Costa del Atún: Conil. Busca unos zapatos cómodos y prepárate para aflojarte el cinturón, que te va a apretar...…
Cádiz, ¡qué bien te conservas!
Repasamos las conserveras gaditanas y su historia con acento italiano, sus apuestas más innovadoras, aportamos algunos consejillos que seguir en casa -…
Cómo saltarte el confinamiento (gastronómico)
¿El coronavirus te mantiene a una insufrible distancia de los langostinos de Sanlúcar? ¿Mojas la mascarilla pensando en un chuletón de retinto? Tenemos…
Los Placeres del Mar de La Chanca se pasan a la lata y al estuche hexagonal
Esta gama de conservas de la empresa barbateña estrena nuevo envase que garantiza la durabilidad del producto hasta cinco años. Con …
Los volaores de esta temporada ya están a la venta
Herpac y La Chancha ya tienen este pescado, típico de La Línea, disponible. Los pescadores confirmaban hace un par de semanas que ya…
Los cocineros Angel León y José Andrés, el máximo divulgador de la cocina española en Estados Unidos cocinarán juntos en el mercado de abastos de Barbate
Ofrecerán un espectáculo de cocina el próximo martes 7 de agosto en el que elaborarán platos con productos frescos El mercado de aba…
Especial regalos en La Chanca
La conservera pone a la venta estuches surtidos y cajas de cartón y madera. La empresa conservera barbateña La Chanca ha lanzado un …