Barbate, la capital europea del atún
Todos los años los atunes viajan por amor desde el Atlántico hasta aguas más cálidas a desovar… a reproducirse dicho en lenguaje menos fino. En ese via…
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Cádiz, ¡qué bien te conservas!
Repasamos las conserveras gaditanas y su historia con acento italiano, sus apuestas más innovadoras, aportamos algunos consejillos que seguir en casa -…
Herpac crea una aplicación para realizar compras con el móvil
La empresa explica que se ha convertido en pionera del sector en lanzar una app. Permite comprar más de un centenar de productos, que se reciben en ca…
Herpac lanzará una edición limitada de mormo de atún
Serán unas 6.000 unidades de conservas elaboradas con la parte superior de la cabeza del atún rojo de almadraba. Herpac lanzará en l…
Herpac comienza en Corea y Japón su expansión en Asia
La conservera persigue que sus ventas exteriores supongan la cuarta parte de su facturación. La empresa conservera Herpac ha iniciad…
Herpac dona a la sanidad andaluza todo su stock de material de protección
La empresa conservera de Barbate ha entregado a la delegación provincial de Sanidad de la Junta de Andalucía su stock de kits de protección individual …
Los volaores de esta temporada ya están a la venta
Herpac y La Chancha ya tienen este pescado, típico de La Línea, disponible. Los pescadores confirmaban hace un par de semanas que ya…
Herpac lanza el corazón de atún rojo al mercado
La conservera barbateña presenta una salazón con un proceso de curación similar al de su mojama pero de sabor más intenso. Se trata de un producto cada…
Cádiz quiere conquistar al País Vasco por el estómago
La provincia participa en la edición de Gastronómika en San Sebastián y el día 11 realizará dos presentaciones en Portugalete, protagonizadas por el at…
Los cocineros Angel León y José Andrés, el máximo divulgador de la cocina española en Estados Unidos cocinarán juntos en el mercado de abastos de Barbate
Ofrecerán un espectáculo de cocina el próximo martes 7 de agosto en el que elaborarán platos con productos frescos El mercado de aba…