La vendimia empieza por Conil… y en julio
Sancha Pérez ha comenzado a recoger la Cabernet Sauvingnon, que habitualmente no está lista para la vendimia hasta mediados de agosto.Esta ve…
Tag: Consejo Regulador de Vinos de Jerez
Roca, Aduriz y enólogos del Marco para explicar los vinos de Jerez a través de Instagram
El Consejo Regulador de los Vinos de Jerez ha organizado nuevos directos que explicarán estos vinos con ponentes de lujo. La semana …
Viña La Zorrita y González Byass, primeros premios en mostos
Productores de Jerez se lleva los primeros premios en la quinta edición de este certamen. El Consejo Regulador del Marco de Jerez ha…
Ya está aquí la Semana Internacional del Jerez
La quinta edición del evento internacional se celebra del 8 al 14 de octubreLa Internacional Sherry Week ultima los preparativos de la que es…
Comienza una vendimia más tardía y abundante
El frío del inicio del verano ha retrasado la maduración de la uva. El Consejo Regulador jerezano prevé una cosecha un 10% superior que la anterior. …
Los restaurantes ya pueden inscribirse en el Copa Jerez 2019
Arranca la búsqueda del chef y sumiller que representarán a España en el mayor encuentro gastronómico internacional en torno a los vinos de Jerez.…
Una cata histórica con los mostos pisados desde el 48 ante la Catedral de Jerez
El Alcázar será el escenario de una cata con vinos seleccionados elaborados con los mostos obtenidos artesanalmente en cada edición de las Fiestas de l…
Un estudiante asturiano gana el premio a la mejor receta con vinagre de Jerez
La Codorniz con su Escabeche de Vinagre de Jerez Reserva, presentada por el estudiante de Gijón Daniel Nicolás Martínez ha conquistado al jurado por su…
Trebujena, premiada por sus mostos artesanos
El Consejo Regulador otorga el primer premio al mosto que Juan Francisco Pulido elabora en su viña, Alventus, y vende en su mosto, El Piraña.…
Mugaritz, considerado uno de los 10 mejores restaurantes del mundo, quiere adoptar la fórmula del sherry bar para poner en marcha nuevos establecimientos
El establecimiento vasco comandado por el cocinero Andoni Aduriz presentó su proyecto en el Foro Internacional del Cerdo Ibérico de Salamanca. Los loca…