La carnicería de Paco Melero inventa el polvorón de lomo en manteca
La creación del cocinero Raúl Melero se pondrá a la venta la próxima semana, coincidiendo con la celebración del Día del Lomo en manteca de Vejer…
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Es uno de los "primos" más aplaudidos del lomo en manteca y tiene variantes como el guiso de cochino o la perolá. Aquí la historia de este refrito de c…
Entran de su colección "Cada semana una croqueta" creada por el cocinero Raúl Melero y donde ya incluyen ovoides de queso payoyo, lomo en manteca o rab…
Pepita Secades, una vejeriega afincada en Barcelona desde hace medio siglo, homenajea cada año con sus versos al producto estrella de Vejer.&…
Guía para conocer la ciudad en plan "express", comiendo y bebiendo bien, en un solo día, y rompiendo fronteras: Del atún al retinto, del lomo en mantec…
La famosa carnicería de Vejer elabora chicharrones por encargo elaborados con secreto en lugar de panceta. Son chicharrones diferent…
¿El coronavirus te mantiene a una insufrible distancia de los langostinos de Sanlúcar? ¿Mojas la mascarilla pensando en un chuletón de retinto? Tenemos…
La carnicería vejeriega pone sus productos a la venta vía web, incluyendo unas "cajas molonas" con surtidos de productos. Ya lo anun…
No es la única novedad: el establecimiento también está trabajando en la puesta en marcha de la venta online. Las ñañaritas es la de…
El restaurante gaditano Arrebol crea con el guiso un peculiar hot dog que es la avanzadilla de su carta de otoño. La olla lenta de l…