Son establecimiento con encanto, de los que se disfruta también con la vista. Sitios con buenos vinos y buenas cositas para acompañar. En Jerez existe una modalidad propia de taberna muy interesante: el tabanco
- Aquí la guía de tabancos de Jerez.
- Cocineros de alta cocina reconvertidos a taberneros, la última tendencia gaditana.
Las tabernas son uno de los establecimientos que más han evolucionado en las últimas décadas. De ser una especie de antros donde iban personajes a tomar una copa de vino, han pasado a ser referencias gastronómicas donde su cuida el vino y lo que lo acompaña. En Jerez podemos encontrar magníficos ejemplares de tabernas y además existe un tipo de establecimiento específico que son los tabancos…más abajo te hablamos en detalle sobre ellos, pero antes aquí tienes una lista con las tabernas (tabancos incluidos) más interesantes:
Bina Bar
Bar Maty
La Kastiza
Matria
Tabanco Plateros
Tsuro
Ultimatún
Arima gastrobar
El Tabankino
La bodeguita de Jesús
¿Conoces alguna otra taberna en la ciudad que sea interesante y que no aparezca en esta lista? Dilo abajo en la sección de comentarios o en este formulario.
…Y además
En Jerez existe una variante de la taberna, el tabanco. Si quieres saber que son y donde están los más interesantes, pulsa en el recuadro:
Aquí las mejores tabernas de la provincia de Cádiz.
Aquí una lista de bares buenos y baratos para tapear
Y aquí un recorrido en video por otro de los establecimientos más característicos de Jerez, los mostos: