Espacio, un amplio salón con mesas y barra, exquisitamente restaurado por Jesús Ruiz, de la firma Reformas e Interiores Jestan. Es una nave sostenida por arcos y columnas, con techos de vigas de madera y paredes de ladrillo vista. Para jugar se pintan de color turquesa el mostrador y también el portón y los cierros. También cuentan con barriles de jereces de las bodegas Blanca Reyes de Jerez de los que se sirven directamente los vinos. Este aspecto, los vinos, es lo más cuidado del local donde se sirven vinos de calidad y poco comercializados por copas. Hay de varias denominaciones de origen. En este campo quieren hacer catas y sesiones dedicadas a estos productos. Para acompañar tapas frías de chacinas, quesos y conservas, muy en la línea tradicional de los tabancos. Los sábados por la noche tienen flamenco.
La iniciativa es de Joaquín Gutiérrez Páez, Kino, un jerezano aficionado a los vinos que ha decidido poner en marcha el negocio. El local ocupa las antiguas cocheras de un convento y fue también sede del famoso pub “El Grillo” además de una peña taurina. (más información aquí).
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