Ultimatún
Establecimiento
Ultimatún
Horario:
Almuerzos y cenas. Cierran domingos y lunes.
Dirección

Calle Séneca, 4. Ver mapa.

Comarca
Jerez
Fecha de apertura 2019
Personas relacionadas
Descripción

El principal argumento del establecimiento es el atún rojo de almadraba que adquieren a la empresa Petaca Chico y que ofrecen de maneras muy variadas que van desde los crudos a los guisos. Así tienen desde unos chicharrones que elaboran con este pescado, hasta pinchitos aliñados al estilo moruno, pasando por el tataki o por un guiso de atún al Tío Pepe.

La oferta se complementa con una oferta de tapas variadas de estilo tradicional y también innovador, aunque con presentaciones novedosas y que van variando en función de la temporada.

El local no tiene barra, sino tan sólo un salón con mesas altas y bajas, en total capacidad para unas 40 personas que complementan con una pequeña terraza. La cocina está a la vista del público.

Precio: Entre 2o y 30 euros (dos platos, postre y bebida)

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