Ultimatún
Establecimiento
Ultimatún
Horario:
Desayunos almuerzos y cenas. Cierran domingos enteros y lunes por la noche.
Dirección

Calle Séneca, 4. Ver mapa.

Comarca
Jerez
Fecha de apertura 2019
Personas relacionadas
Descripción

El principal argumento del establecimiento es el atún rojo de almadraba que adquieren a la empresa Petaca Chico y que ofrecen de maneras muy variadas que van desde los crudos a los guisos. Así tienen desde unos chicharrones que elaboran con este pescado, hasta pinchitos aliñados al estilo moruno, pasando por el tataki o por un guiso de atún al Tío Pepe.

La oferta se complementa con una oferta de tapas variadas de estilo tradicional y también innovador, aunque con presentaciones novedosas y que van variando en función de la temporada.

El local no tiene barra, sino tan sólo un salón con mesas altas y bajas, en total capacidad para unas 40 personas que complementan con una pequeña terraza. La cocina está a la vista del público.

Precio: Entre 2o y 30 euros (dos platos, postre y bebida)

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