Barbadillo lanza la manzanilla Nave Trinidad
Se trata de una manzanilla en rama de edad media que busca "conquistar al consumidor moderno, ofreciéndose como una vía de entrada amable y comprensibl…
Tag: Sanlucar de Barrameda
Delgado Zuleta presenta un vermut de manzanilla
El vermut se llama Goyesco, y se han seleccionado extractos naturales inspirados en el entorno para confeccionarlo. "Si el vermut y la m…
Videoreceta de los tomates en dulce de Casa Bigote
Esta es la receta de Corvina con guisantes grabada para la colección Los Mejores Platos de la provincia de Cádiz.Tienes la receta por escrito aquí.…
Once pizzas muy redondas
Gruesas, finitas, con los bordes gordos o finitos, a la italiana o a la americana... hacemos un recorrido por once pizzas singulares que podemos encont…
Comienza la temporada de helados… hasta en casa
Durante esta semana y la próxima abren las heladerías de temporada. Algunas traen novedades, como ElGulus de Algeciras y La Línea, que comienza a dar s…
El periplo de El Boja
El cocinero José Manuel Villegas vuelve a abrir en Sanlúcar, con una taberna que homenajea al aniversario de la Circunnavegación. Jo…
Nuevas cartas veganas en El Barril de Puerto Real y Weisshorn de Sanlúcar
Cada vez más personas piden platos sin ingredientes de origen animal, y cada vez más establecimiento cuentas con cartas específicas para ellos.…
Las alpisteras sanluqueñas llegan con la Cuaresma
En la Bollería La Merced Casa Guerrero ya tienen este dulce típico de Sanlúcar, que estará disponible hasta Semana Santa. La tradición c…
Soles para iluminar a Cataria y a LÚ Cocina y Alma
LÚ Cocina y Alma consigue el sol Repsol tras recibir, el pasado mes de noviembre, su primera estrella Michelin. Cataria también se incorpora a la guía.…
El Espejo, el restaurante de Sanlúcar que vende “otro pescao”
José Luis Fernández Tallafigo logra consolidar su oferta de cocina innovadora jugando con productos locales y apostando cada día más por las verduras d…