¿Quieres saber dónde puedes comer este apreciado pescado? Aquí tienes una lista de sitios de la provincia donde podrás disfrutarlo.
Se llama voraz o besugo de la pinta y es la especie más importante en la lonja de Tarifa. Si quieres saber más sobre este pescado, pincha aquí… y sigue leyendo para conocer en qué establecimientos de la provincia puedes disfrutarlo.
El besugo de la pinta en Francisco La Fontanilla
El voraz o besugo de la pinta es un pescado muy popular en el Campo de Gibraltar, aunque en este caso lo hemos encontrado en La Janda, en Conil, y a pie de playa. Se trata del que elaboran en Francisco La Fontanilla, donde este apreciado pescado blanco se puede probar de diversas maneras, como
El besugo de la pinta o voraz en Restaurante Antonio de Zahara de los Atunes
En el Restaurante Antonio de Zahara de los Atunes bordan el pescado. Entre los que suelen ofrecer está el voraz o besugo de la pinta, que ofrecen además de tres maneras diferentes: a la espalda, al aceite o a la sal. Su precio, a julio de 2023, es de 88 euros el kilo.
El voraz en El Ancla de Tarifa
En este establecimiento tarifeño suelen tener voraz, un pescado también conocido como besugo de la Pinta y que es la estrella de la zona. Lo elaboran de manera tradicional, respetando el sabor del pescado.
El voraz o besugo de la pinta en El Copo de Palmones
Los pescados y mariscos del Campo de Gibraltar son las especialidades de El Copo de Palmones… empezando por el exquisito voraz o besugo de la pinta. En el establecimiento se hacen a la sal, en su jugo o al horno, en preparaciones que no enmascaran su sabor.
El voraz a la espalda de Casa Mané
El voraz, también llamado besugo de la Pinta, es un pescado muy popular en el Campo de Gibraltar. Es la estrella de la casa en unión de la brótola y la gallineta, que ultimamente gana muchos enteros. En Casa Mané, cuenta Juan Manuel Laza, no suele faltar casi ningún día, a no ser que la
