Será el primer local que abran fuera de Sevilla
Burger Food Porn, la firma sevillana que ostenta el título de elaborar la mejor hamburguesa de España planea su apertura en Jerez donde quiere abrir restaurante propio a principios de 2024, según las previsiones de la cadena que acaba de abrir su cuarto establecimiento en Sevilla, en el barrio de Sevilla Este, lo que confirma su fuerte crecimiento que le ha llevado a pasar de un restaurante a 4 en tan sólo 4 años.
La idea de Burger Food Porn es abrir en Jerez un restaurante especializado en hamburguesas de alta gama. De hecho el cocinero que puso en marcha el negocio, Juan Higueras, defiende que también es posible hacer alta gastronomía en torno a las hamburguesas. Para elaborarlas utilizan carne de vaca rubia gallega que ellos mismos maduran en las cámaras que tienen en sus establecimientos hasta que llegan al punto perfecto para elaborar las hamburguesas, también elaboradas por ellos con una mezcla de carne y grasa predeterminada. El pan que usan es también especial y ha sido elaborado por el famoso panadero Angel Puchi de Coria del Río.
El restaurante que abrirán en Jerez tendrá una zona dedicada a atender al público en el comedor y otro espacio dedicado a la venta para llevar y a domicilio. Por el momento se desconoce el lugar exacto donde se ubicaran, aunque la idea de la firma es abrir en los primeros meses de 2024. El de Jerez será el primer local que abren fuera de la provincia de Sevilla y también el primer paso para su expansión a otras provincias andaluzas donde pretenden instalarse.
Una de las hamburguesas de Burger Food Porn. Foto cedida por el establecimiento.
Burger Food Porn abrió en el año 2019 y se caracteriza por sus vistosas hamburguesas cubiertas por salsas elaboradas por ellos mismos.
Jerez también es el próximo objetivo de otra de las hamburgueserías más famosas de Andalucía, Litte John, de Juan Ruiz Henestrosa. En este sentido también anunciaron hace unas semanas que la firma roteña abrirá en Jerez, en concreto en la avenida Caballero Bonald. Aquí más info.
¿Quieres saber toda la historia de Burger Food Porn? aquí te la contamos.
…Y aquí un video:
