Más allá de las estrellas: todos los restaurantes gaditanos en la Guía Michelin 2020
Se incorporan a la guía Punta del Sur y Sonámbulo en Cádiz, Universo Santi, A Mar y Albores en Jerez, El Alférez de El Palmar y La Taberna del Campero …
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Universo Santi y Ruiz Henestrosa de Aponiente, premiados por el Basque Culinary Center
El restaurante jerezano recibe un galardón como Proyecto Inspirador, y el sumiller, como Mejor Profesional de Bebidas. Universo Sant…
El Campero, distinguido por la Diputación de Cádiz en el Día Mundial del Turismo
También la pastelería la Tarifeña y el restaurante Universo Santi fueron condecorados en la misma jornada por el Ayuntamiento de Tarifa y la Junta de A…
La cena de Can Roca en Universo Santi, llena con un mes de antelación
Es el tercer Jueves con las Estrellas tras los protagonizados por los Hermanos Torres y Nandu Jubany. Las entradas para disfrutar de…
Los Torres y sus chicharitos celestiales
El restaurante de los hermanos Torres con dos estrellas Michelín abre el ciclo "Cenas con Estrella" del Universo Santi que también traerá a Jerez para …
Los 15 sitios de cocina innovadora que vale la pena visitar en Jerez
La cocina innovadora se ha instalado en Jerez y está ligada íntimamente al vino. Son locales donde comer cosas diferentes, arriesgadas, pero …
Vinos muy atrayentes
La moda de los jereces provoca un espectacular incremento en Jerez de la alta gastronomía y los restaurantes de cocina innovadora Pincha aquí para ver…
Universo Santi abrirá restaurante en Madrid
Será en la próxima primavera y se ubicará en los más de 1.000 metros cuadrados de la Finca Somontes, en la zona de la Zarzuela El re…
Estrellas en el Universo Santi
El restaurante jerezano acogerá en su cocina cada mes a un chef con estrella Michelín, como los Hermanos Torres o Can Roca. El Resta…
Los profesionales de Cádiz se ponen a prueba
Dos alumnas de Universo Santi ganan un concurso de cocina y su jefe de sala representará a Cádiz en otro de sumilleres. Una estudiante del Quiñones res…