Bares y restaurantes donde tomar platos diferentes, de esos que sorprerden…y mucho.
La cocina innovadora se ha instalado en Jerez y está ligada íntimamente al vino. Son locales donde comer cosas diferentes, arriesgadas, pero casi siempre sabrosas, interpretaciones novedosas de platos de toda la vida, cocinas de otros mundos adaptadas a productos de aquí o ejercicios sobresalientes de imaginación. Son parejas perfectas para el Jerez y están en el mismo Jerez. Aquí tienes una lista con los más interesantes y un mapa para encontrarlos facilmente:
La Cruz Blanca
Abre todos los días en horario de almuerzos y cenas. De lunes a sábados, también desayunos.
LU Cocina y Alma (2 estrellas Michelin)
Abren en horario de almuerzos y cenas, excepto domingos y lunes.
Mantúa (1 Estrella Michelín)
Abren de martes a sábados a mediodía y por la noche. Cierran domingos y lunes.
A Mar
Abren para almuerzos y cenas. Cierran domingos noche y lunes completos.
Akase
De miércoles a sábados para almuerzos y cenas. Martes, solo cenas. Cierra domingos y lunes.
Albores
Abre todos los días desde el desayuno y hasta después de las cenas. La cocina permanece abierta.
Alboronía
Todos días para almuerzos y cenas excepto los domingos noches y los lunes completos
La Carboná
Abre todos los días para almuerzos y cenas, excepto martes. Vacaciones del 1 al 31 de julio
Roneo Bar
Abre para almuerzos y cenas. Cierran los lunes y domingos por la noche
¿Conoces algún otro bar o restaurante de cocina innovadora en Jerez? dilo abajo en la sección de comentarios o rellena este formulario.
Y aquí un mapa con los mejores restaurantes de cocina innovadora en Jerez:
…Y además
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