Diccionario Gastrocuaresmal de Cádiz
Estamos en Cuaresma, una época de gastronomía singular debido a las restricciones religiosas a determinados alimentos, como la carne. La repasamos de l…
Tag: Casa Paco Ceballos
Diez maneras de ‘partir’ el bacalao… cocinándolo
Presentamos una decena de recetas para cocinar este pescado típico de la Cuaresma. Ponte el delantal morao, porque toca cocinar el p…
Más de media docena de fideos que se lo chupan tó
Repaso con algo de caldito a unos cuantos casos de "Obesofidecia" que tienes que probar en la provincia de Cádiz. Ya de paso aquí están algunas recetas…
¡Con ustedes: Las Ceballos!
Ignacio el de Casa Ceballos, uno de los hosteleros más queridos de El Puerto, se jubila y da paso a la tercera generación de la familia, Ana María y Me…
20 recetas de Cuaresma y una venganza
La Cuaresma trae recetas propias de la época, sin pizca de carne, pero con mucha tradición y diversidad. Aquí encontrarás una colección de ellas... y u…
El centro de El Puerto recupera la sonrisa
En los últimos meses han abierto hasta 8 nuevos establecimientos, se han remodelado algunos de los grandes clásicos y los bares vuelven a registrar lle…
Once monumentos de El Puerto… en tapa
Son los grandes clásicos de El Puerto de Santa María, las tapas que no deberías de dejar de probar en tu visita a esta ciudad que sigue teniendo una de…
Casa Paco Ceballos en un minuto
En un sólo minuto puede ver como es el establecimiento, su estética, sus principales platos…Horarios, localización, teléfono, recetas y más datos d…
¡Ya he cumplido!
Baldomero Rodríguez Sánchez, de Casa Paco Ceballos de El Puerto recibe el reconocimiento del sector de la hostelería por su jubilación tras más de 50 a…
Tapa con cuarenta años
Las pavías de merluza de Paco Ceballos de El Puerto de Santa María han viajado ya hasta en avión con destino a Estados Unidos. El cocinero Angel León …