El establecimiento asidonense está haciendo actualmente pruebas con una curiosa variedad de chocolate: la rubí.
Sobrina de las Trejas acaba de lanzar un nuevo producto navideño, un turrón que está elaborado con praliné de avellanas y almendras con chocolate de caramelo, según explica Julia Mesa.
Puede que este turrón no sea la única novedad del establecimiento de Medina Sidonia para este año, puesto que actualmente están empezando a trabajar con una variedad de chocolate que ha llegado recientemente a las pastelerías y heladerías de la provincia: el rubí, una variedad con un curioso sabor afrutado.
De momento, lo que es seguro es que ya está disponible el turrón de praliné, que cuesta unos 25 euros al kilo, por lo que cada uno viene a salir por entre seis y siete euros.
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