La Panadería Paco de Puerto Serrano inaugura un nuevo obrador y despacho
Está ubicado en el nuevo polígono industrial. En la fachada han colocado el antiguo horno del establecimiento. La Panadería Pasteler…
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Rocío López y Damián Sánchez, ganadores de Chef Sierra 2026
La cocinera de La Tasquita del Majaceite de Benamahoma y el chef de Venta La Perdiz de Arcos se imponen en la final celebrada en Villamartín. …
23 dulces y productos típicos de Cuaresma típicos de la provincia de Cádiz
Estamos en una época de gastronomía singular debido a las históricas restricciones religiosas a determinados alimentos, como la carne. Repasamos todo l…
La gran guía del mollete de Cádiz
Recorrido por las panaderías de la provincia que realizan las versiones más emocionantes del mollete, desde el mollete de agua de la Sierra, al ablanda…
Maribel Clavijo y Miguel Castillo vencen en el Chef Sierra de Cádiz
El premio en la categoría Tradicional fue para la cocinera de Los Cazadores de Villamartín, y el de Innovación para el cocinero de El Mirador de Seteni…
Ocho cocineros llegan a la final de Chef Sierra
Además, cinco pasteleros y cuatro encargados de sala se enfrentará el 7 de mayo en Villamartín. El Hotel Las Truchas de Tugasa, en E…
Recetas típicas de Cádiz
Indice de recetas y platos típicos de la provincia ordenadas por ciudades Cosas de Comé quiere crear un archivo de recetas de platos…
15 de los 20 cocineros de Chef Sierra pasan a la segunda fase
Todos los participantes "han demostrado todo el valor y sabor que se le puede sacar al AOVE", asegura la organización. La siguiente fase se celebra el …
13 municipios de los 19 pueblos blancos compiten en Chef Sierra de Cádiz
20 chefs, seis camareros y tres pasteleros se van a dar cita el martes 21 de marzo en el museo de la Cilla en Olvera. La sexta edici…
20 sitios para desayunar en la Sierra de Cádiz
Molletes, churros, panes enormes... hacemos un recorrido por una veintena de desayunos para empezar el día con buen pie en la Sierra de Cádiz &nbs…
