El establecimiento, de origen sanluqueño, sirve pizzas de 45 centímetros de diámetro, que se pueden acompañar con un amplio surtido de patatas fritas.
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Macana Pizza es un establecimiento abierto en noviembre 2021 en Sanlúcar por la familia Torres Palomeque, los de la taberna El Loli. Se trata de una tienda de comida preparada especializada en pizzas, aunque también tienen un amplio surtido de patatas fritas acompañadas con salsas y helados para el postre.
Tres años y tres meses más tarde, el establecimiento se expande más allá de Sanlúcar y llega a Jerez, concretamente a la calle Batalla de Jerez. En esta nueva sede solo se aceptan pedidos para recoger por la aplicación movil de la firma o web, y en breve comenzarán con el reparto a domicilio.
Una de las pizzas. Fotos cedidas
Las pizzas tienen un diámetro de 45 centímetros, un tamaño generoso, y pueden ser de especialidades o al gusto que, al igual que en Sanlúcar, se compran enteras o por mitades, y también por porciones en el establecimiento. Destaca, según explican desde la firma «la elaboración propia de masa en el obrador y la alta calidad de los productos».
Se pueden comprar porciones en el establecimiento. Sus pizzas más demandas por los clientes son la serranito (tomate, mozzarella, pollo, pimiento verde, jamón ibérico y salsa verde), la chicharruners (base de salsa gaucha, crema blanca y chicharrón de Cádiz), la BBQ (tomate, mozzarella, pulled pork, cebolla, salsa BBQ América y Bacon Crispy) o la Trucana (base blanca trufada, champiñones naturales, bacon y queso gouda viejo).
Para complementar la pizza hay patatas fritas con salsas, queso, carne, etc, y de postre helado con topping y popis, masa de pizza frita con mucha nutella o similar.
«Creemos que no vendemos solo pizzas, hemos conseguido crear momentos a través de una marca joven, cercana y que mueve el éxito de su marca en la relación con los clientes en las redes sociales. La tradición hostelera de la familia hace que cuidemos el producto al máximo, apostando por un proyecto pausado y controlado, pero con un crecimiento importante consolidándose como un modelo de negocio de éxito», aseguran.
Dirección, teléfono, carta y más datos aquí.
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