La inauguración está prevista para finales del mes de junio. La firma ya tiene presencia en la provincia Rota, donde nació, El Puerto y Jerez.
La pizzería Slice of New York está a punto de abrir sus puertas en el Paseo Marítimo gaditano. Según explica Darrell Right, uno de los socios, la idea es inaugurar el local, situado en el número 3 de esta cotizada zona, «a finales de este mes, en concreto el fin de semana del 28 al 30 de junio, aunque todavía no es seguro». Actualización: el local ya está abierto.
El negocio nació en Rota en el año 2013 a iniciativa del estadounidense James Bem y el irlandés Darrell Right. Aquí la especialidad son las pizzas, realizadas mismos al estilo de Nueva York (masa fina en la zona cubierta por los ingredientes y gruesa en los extremos), aunque también tienen ensaladas, nachos o alitas de pollo. En la última década, el negocio ha ido creciendo y actualmente tienen dos establecimientos con esta misma marca en El Puerto y otro en Jerez. También están presentes en Sevilla y Córdoba. Asimismo son también los impulsores de los restaurantes Sedona Bar & Grill, que tienen establecimientos en Rota y El Puerto y que están especializados en cocina americana.
El nuevo establecimiento gaditano cuenta con sala y terraza, y su carta será igual al de resto de los loacles. Abrirá de mediodía a medianoche todos los días. Más información sobre Slice of New York aquí.
Y aquí un video sobre Rota, la ciudad gaditana más ligada a la pizza:
