Han puesto en marcha una cafetería en el centro comercial Los Olivos, en la primera planta, donde cuentan con terraza y en la que también se pueden desayunar tostadas
La churrería La Plaza, una de las más famosas de Chipiona, se ha trasladado a Costa Ballena, la urbanización situada a medio camino entre esta población y Rota. El pasado viernes 12 de junio abrieron su nuevo establecimiento situado en la primera planta del centro comercial Los Olivos, a la entrada de la urbanización.
La familia Montalván González, que regenta el establecimiento, señala que de esta manera quieren mejorar sus servicios al cliente ya que en este nuevo local no solo contarán con despacho de churros, como ofrecían hasta ahora en el exterior del mercado de abastos de Chipiona (frente al bar La Aurora), sino que también cuentan con cafetería donde tomarlos y, además, han incorporado nuevas opciones, las tostadas, con varios tipos de pan y cosas para ponerle.
Los churros se pueden tomar en una agradable terraza con vistas a la avenida principal de Costa Ballena. Foto: Cosasdecome.
El nuevo establecimiento cuenta con despacho de churros, en los que tienen disponibles tanto de los de rueda como los de patata (gordos y finos como se le dice en Cádiz) que preparan tanto para llevar como para tomar en el establecimiento en unos originales recipientes de cartón.
Aquí, además, no solo se pueden tomar los churros a la manera tradicional, acompañados con chocolate, sino que tienen disponibles también diferentes cremas de chocolate para poder aderezarlos. «Es una cosa que le gusta mucho a los niños» destacan.
La cafetería cuenta con barra donde se piden los churros y desde la que se ve el obrador donde los elaboran. Foto: Cosasdecome.
También ofrecen una original forma de expender los churros, los «chipichurros», unas cajas e cartón donde encajan el paquete de churros y también un zona para un vaso de café, de los de usar y tirar. De esta manera se puede desayunar por la calle o sentados en un banco con comodidad. Para llevar los churros se envuelven en los tradicionales papeles de estraza.
Los churros los venden por unidades. El mínimo son dos euros (una ración) con siete churros de los finos o 6 de los gordos. En la terraza funcionan con autoservicio y le dan a los clientes unas bandejas para que se las lleven a su mesa con el café y el resto del desayuno. Admiten pagos con tarjeta de crédito.
La terraza. Foto: Cosasdecome.
El maestro churrero Pepe Montalván y Rocío González fundaron la popular churrería en el año 1990. Desde entonces han atendido su churrería junto al mercado que ahora han cerrado para trasladarse e Costa Ballena. En el nuevo proyecto le acompañan sus hijos Anastasia y Pedro, además de su nuera, Susana Caballo. Todos lucen un uniforme con delantales «porque nos gusta cuidar todos los detalles».
Por el momento ofrecen desayunos todos los días. Su intención es abrir durante todos los días del año y en invierno ofrecer también meriendas.
Horarios, localización, teléfono y más datos de la churrería La Plaza, aquí.
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