El restaurante celebra unas jornadas dedicadas al arroz del 7 de febrero al 16 de marzo. Ofrece siete variedades que se pueden pedir en platos individuales.
Ofrecerán desde clásicos de la casa como el negro o el del señorito, hasta un caldoso con carabinero u otro con pato y mollejas de ternera.
Una de las especialidades más aclamadas de El Ventorrillo El Chato son sus arroces y estos son el objeto de unas jornadas gastronómicas que celebrará el restaurante desde el próximo viernes 7 de febrero y hasta el 16 de marzo.
Durante estos días a su carta habitual añadirán una especial de arroces con hasta siete variedades en las que incluyen tanto sus grandes clásicos como el arroz del señorito o el negro con chocos de trasmallo hasta propuestas como uno con pato y mollejas de ternera, otro con bacalao y alcachofas o el de setas con trufa y queso parmesano. La lista se completa con dos arroces caldosos, uno con carabinero y un segundo con carrillada.
Arroz del señorito: Foto: Cedida por el establecimiento.
Todos los arroces se pueden tomar en ración individual y tanto al mediodía como por la noche en los días de apertura del establecimiento. Lo de servir los arroces de forma individual es una practica que viene haciendo el restaurante desde hace bastante tiempo con la intención de que «cada cliente se pueda pedir lo que desee».
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Aquí la carta de arroces y sus precios:
Horarios, localización, teléfono y más datos El Ventorrillo El Chato
…Y además
Aquí un video que muestra como se elabora el arroz del señorito en El Ventorrillo El Chato:
