Perdiz estofada con verduras de temporada
Javier Mena hace esta perdiz estofada con verduras de temporada para Recetas del Terreno, una iniciativa de la organización de…
Listado de recetas en "Algodonales"
Alcachofas rellenas al estilo de la abuela
Estas alcachofas son la aportación de la cocinera María Oliva Moreno de El Cortijo de Algodonales para Recetas del Terreno,…
Salmorejo (ensalada de patatas)
A esta ensalada de patatas se le conoce en la Sierra de Cádiz como salmorejo, que nada tiene que ver…
Potaje de tagarninas
El potaje de tagarninas es una receta típica de Algodonales. En la Venta Salas emplean una receta antigua del pueblo.…
