Caballa con piriñaca al estilo de Casa La Titi de Gallineras
La caballa con piriñaca es uno de los platos típicos de la Bahía de Cádiz. Se suele consumir en los…
Listado de recetas con "Caballa"
Fideos con caballas al estilo del restaurante La Marisma
Los guisos marineros con fideos, sobre todo con fideos gordos o con babetas (una versión de los tallarines pero cortados…
Caballa en adobo
De Gonzalo de El Puerto explica cómo se elabora este pescado en adobo.
Caballas con babetas al oenogarum
Manuel León realiza esta recreación que combina las técnicas romanas (el garum) con el tradicional guiso con babeta. Más información…
Dobladillo
Este pequeño bocadillo, o montadito, como también se le llama en la zona a los pequeños bocadillos que se realizan…
Caballas con babetas
ste guiso es típico de la ciudad de Cádiz y es una alternativa para hacer las caballas, un pescado bastante…
Guiso de fideos con caballas
Los fideos con caballas es un plato que tradicionalmente se ha relacionado con Cádiz y San Fernando. Sin embargo, en…
Caballa asá con piriñaca
El Bar El Pájaro Pinto abrió en 1979 de la mano de Antonio Saborido Guerrero, nacido en Algar. Llegó a…
