Garbanzos con acelgas
Esta receta es típica de la Cuaresma, las fechas previas de la Semana Santa, en la que la Iglesia Católica…
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Habas esparragás con su huevo cuajao de la Venta El Albero
Estamos ante un plato ya difícil de ver y poder disfrutar y que la Venta El Albero ha recuperado. Tan sólo se…
Papas con alcauciles y su huevo cuajao de la Venta El Albero
Esta receta pertenece a Teresa Márquez Torres jefa de cocina de la Venta El Albero de Jerez.
Croquetas del puchero de la Venta El Albero
Es otra de las joyas que faltaba por incorporar a la lista de recetas míticas de la provincia de Cosasdecome,…
Tocino de cielo
El tocino de cielo es un postre típico de Jerez, aunque ya se ha extendido por toda España. Su origen…
