bocadillo de papada ibérica con cremoso de higos, mojo de pimiento verde y aguacate
Montesierra, la firma especializada en ibéricos con sede en Jerez y Cosasdecome quieren rendir homenaje al bocadillo, una de las…
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Gazpacho de melón y huevas de maruca
El cocinero de José Luis Román de Variopinto de Barbate realiza este original plato que complementa con salazones.
