Abajao o sopa de espárragos de Bornos
El abajao es un plato típico de varios pueblos de la provincia de Cádiz: una sopa de pan elaborada con…
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Alboronía de Bornos o calabaza de verano
La alboronía es una especie de pisto muy común en la Sierra de Cádiz pero que lleva como ingrediente calabazas…
Papas en colorao
Marco Antonio López de El Pengue elabora esta receta a la que tiene especial cariño por ser el primero que…
