Lubina a baja temperatura, zumo verde de sus espinas, espinacas y crujiente de arroz y alga Javier Muñoz Soto Platos con pescado Esta receta es de La Carboná, que la empleó en su taller para niños. Aceite de girasolAceite de olivaAguaLubina de esteroRomeroTomilloLimónEspinacasPerejilBicarbonatoFumetGoma XantanaVino finoZanahoriaCebollaPuerroSalEspirulinaOblea de arroz Ver más