Receta
Triunfo (Cóctel con vinos de Jerez) de Eduardo Martínez
Descripción
Con esta receta, Eduardo Martínez de Destil-Art quedó finalista por España del II Tío Pepe Challenge 2018. Más información aquí.
Ingredientes
- 2 cl de Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Lepanto.
- 1 cl de Vermouth La Copa.
- 5 cl de Oloroso Alfonso.
- 1 bar spoon (la cuchara con el mango largo en espiral que se usa en coctelería) de miel de azafrán.
- 0,5 cl de Aperol infusionado con flores.
- Piel de naranja (decoración)
Elaboración
Introducir todos los ingredientes en un vaso mezclador, trabajar hasta disolver la miel por completo, añadir hielo en cubo, refrescar y verter en un vaso tipo old fashioned.
Presentación
Decorar con un twist de naranja torneado.
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