Magnífico punto el de la tortilla de patatas de este restaurante vasco de Cádiz: un punto cremosos pero sin llegar a desmoronarse y una cebolla en estado de gracia pochística, transparente. Nos referimos a la de patata de la carta de pintxos (2,30 euros en julio de 2021). En carta hay otra, de bacalao, que no hemos probado. Aún.

La tortilla de patatas ya no está en la carta del establecimiento.

Las mejores tortillas de Cádiz