El cocinero Mauro Barreiro empezó su aventura en solitario en la Bahía de Cádiz a finales de 2011, en Puerto Real y con el nombre de Real 210 Gastro. Llegaba tras triunfar en Málaga donde logró mantener, como jefe de cocina la estrella Michelín del restaurante Skina de Marbella. Ahora, a finales de 2016, ha cambiado su ubicación a Cádiz, donde empezó en 2006 con un restaurante que pusó con sus padres. Primero se llamó Real 210 para pasar luego a llamarse La Curiosidad de Mauro. En la actualidad Mauro Barreiro se ocupa de la cocina y su esposa, Noelia Rojas, dirige los comedores. La oferta gastronómica gira ahora en torno a platos innovadores y con un toque de humor que se pueden compartir . Admiten reservas. En julio de 2023 el cocinero ha anunciado el cierre temporal del local para centrarse en Trisnina, su otro bar de picoteo en Cádiz. Aquí más info.

¿Quiere saber como se come en La Curiosidad de Mauro? Aquí la crónica de una comida

Informaciones sobre este establecimiento anteriores a 2017, aquí.

Mauro Barreiro junto a la pintura de Paul Bocuse que preside el comedor de su restaurante. Foto: Cosasdecome