Originales y con sabor. Son como las del puchero pero llevan por dentro carne bien picada de un guiso de jabalí, lo que le da más profundidad de sabor. Son esbeltas y crujientes. Las estrenaron hace unos meses y ya las tienen fijas dado su éxito. María Adelaida Rosa, la cocinera, también las hace de gambas, de bacalao o de pollo. La media ración sale a 9 euros (precio a diciembre de 2022).

Platos con carne de caza que tienes que probar