Tapa
El venado en salsa de la Venta Durán
Tapatólogo descubridor:
Lugar
Población
Día de hallazgo
01/01/2015
Descripción
En esta casa consiguen que la carne de caza esté tierna y jugosa. El venado lo presentan en trozos pequeños en una salsa de esas de mojar pan «a discrección». Para acompañar sus buenas papas fritas. El plato sale a 9 euros (precio a diciembre de 2022).
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