El bizcocho de frutas confitadas también se conoce en el Campo de Gibraltar como plum cake que, aunque es un postre inglés, está muy presente en la zona, donde la pastelería tiene influencia de este país gracias a la cercanía con Gibraltar. En la pastelería Bernal, que tiene despachos en la calle Sancho IV El Bravo y en la calle Navas de Tolosa, ofrecen una versión de lo más conseguida, con un bizcocho jugoso, aromatizado con limón y de textura muy agradable con sus tropezones de fruta escarchada por dentro. La pastelería tiene también algunas mesas fuera para poder disfrutar los dulces con un café. Ofrecen hasta siete variedades diferentes de este bizcocho que llaman en el establecimiento «de molde» (más info, aquí). El bizcocho sale a 8 euros (precio a febrero de 2020) y lo suelen tener todos los días. Atención también a sus tranvías y a los tocino de cielo.