Un clásico de Puerto Real. Se fundó en 1999 y fue de los primeros locales de la Bahía de Cádiz en ofrecer cocina innovadora. El sitio cerró en 2021.

En marzo de 2020 han estrenado nueva gerencia aunque mantienen su estilo de cocina y su fórmula de comer con platos enfocados para compartir. El local tiene dos salones más terraza. Más información sobre el nuevo Fogón del Guanche, aquí.

La mayoría de los platos se ofrecen por platos, aunque hay también algunos postres. Admiten reservas. Postres propios.

Aquí una crónica de una comida en el establecimiento
Precio: Entre 20 y 30 euros

Más noticias sobre este establecimiento anteriores a 2017, aquí