Boca Chica
Establecimiento
Boca Chica
Horario:
De 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:59, todos los días
Dirección

Centro Comercial Tartessus.

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Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 2021
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Descripción

Establecimiento abierto en Chiclana por Antonio Ramos, propietario de uno de los establecimientos más originales de Conil, Vascook, que mezcla la cocina vasca con la andaluza de ventas.

El nuevo local ocupa unos 200 metros cuadrados y cuenta con una terraza césped y un local para celebraciones que abrirán en septiembre.

La oferta gastronómica es similar a la de Conil, con carnes como el retinto, la rubia gallega o la vaca vieja, y cortes originales de la famosa ternera Wagyu, además de atún, guisos y un apartado más creativo de fusión del tipo ‘euskoventa’, como lo denomina Ramos. Para terminar de preparar la carne se servirá a los clientes en unas pequeñas parrillas.

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