Vascook
Establecimiento
Vascook
Horario:
De octubre a Semana Santa abren de miércoles a domingos. De Semana Santa a Junio, cierran los lunes. De julio a septiembre abre todos los días.
Dirección

Carretera de Praillo sin número, a pocos metros de la rotonda, que conduce hacia el puerto pesquero de Conil. (Ver en el mapa)

Comarca
La Janda
Fecha de apertura 2016
Personas relacionadas
Descripción

Establecimiento singular. Ocupa el edificio de la antigua venta Cortijo Praillo. De hecho mantiene el aparcamiento exterior aunque su oferta gastronómica está muy lejos de lo que es la típica venta gaditana. Cuenta con terraza y dos salones interiores, uno de ellos con la barra, todo con una decoración bastante colorista, como la comida que ofrece el cocinero de origen vasco, Antonio Ramos, muy conocido en Conil ya que regentaba en la ciudad otro establecimiento, Txicote.

El sitio ha ganado varios premios en las rutas gastronómicas de la ciudad. Se come a base de platos con especial atención a la carne de vacuno que hacen a la parrilla, y al atún rojo de almadraba. Luego también algunos toques imaginativos que se alternan con platos de guisoteo. Admiten reservas.

Más información sobre el establecimiento y su cocina aquí.

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