Restaurante El Castillo
Establecimiento
Restaurante El Castillo
Horario:
Abre todos los días para desayunos, almuerzos y cenas
Dirección

Calle Ducado de Medina número 3 (ver en el mapa)

Población
Comarca
La Janda
Descripción

El Castillo abre en 1992 como bar y después se va ampliando a restaurante y desde 2009 también hotel. De todos modos la historia de la familia Ballesteros González con la hostelería comienza en 1969 cuando se hacen cargo de un bar de un pequeño club. (Pulse aquí para conocer la historia completa del establecimiento).
Descripción: El local tiene una pequeña barra y luego dos salones, uno amplio y modernizado y una pequeña terraza con vistas a Medina. El establecimiento, con Manuela González en la cocina y su hijo Juan Manuel Ballesteros atendiendo a los clientes se ha modernizado mucho en los últimos años hasta el punto de estar ya recomendado por la Guía Michelín en la provincia de Cádiz. No obstante, y a pesar de un servicio mucho más cuidado y haber mejorado mucho la oferta de vinos, el establecimiento sigue caracterizandose por sus generosas raciones a precios moderados, lo que le ha hecho ganarse el sobrenombre del restaurante de las fiambreras, ya que los clientes se llevan en ellas lo que les sobra. La carne de caza y el cordero siguen siendo sus productos estrella. El postre, con su famoso pijama que es una combinación de varios de ellos, también es aconsejable.

Recomendamos

Los arroces con carne de caza, los postres.

Última actualización:
11/01/2017 10:31