El Castillo de Medina lleva su comida a toda la provincia
El restaurante cuenta con los servicios de la empresa de Benalup Recaditos. Hay que hacer los pedidos con un día de antelación y ya han llevado platos …
Tag: restaurante El Castillo
El Castillo recupera la ‘penca de campo’ en su búsqueda de los ingredientes cercanos que hemos olvidado
El alcaucil salvaje o cardo es más trabajoso de cocinar, pero de él se obtiene un sabor a que recuerda al del campo por la mañana, "a tierra húmeda y a…
Cierres temporales por la crisis del coronavirus
Varios restaurantes de la provincia cierran debido a las medidas para contener la pandemia, mientras que otros anuncian el fin de la temporada.…
Nueva cena de A Tu Salud en El Castillo de Medina
El establecimiento asidonense invitó a Mercedes Rodríguez, técnico de Rayos en Urgencias del Hospital Virgen del Rocío de Sevilla. Cont…
El Castillo abre con novedades y sin renunciar al pan de campo
El establecimiento cuenta con una nueva carta en la que destacan productos más veraniegos, ya planea jornadas y envasará al vacío el pan para poder ser…
Abre la terraza de El Castillo de Medina con platos mediterráneos y orientales
Algas y preparaciones de corte oriental conviven con arroces y surtidos de pescados esta temporada. El Restaurante El Castillo de Me…
El Gazul presenta una original línea de cremas de queso con tagarninas o con algas
La quesería presentó su nueva gama en un encuentro de cocineros andaluces que tuvo lugar en el restaurante El Castillo de Medina y en el que estos real…
Ocho cocineros andaluces y un queso de algas
Ocho chefs de Artcua, una asociación de cocineros que defiende la gastronomía andaluza, acudirán a la presentación del queso de algas de El Gazul…
El Castillo crea su propia cecina con lomo de rubia gallega
Todo empezó para aprovechar dos lomos, pero el resultado ha gustado tanto que van a seguir elaborando esta cecina, que se integra en recetas con los hu…
Cocineros gaditanos participarán en la creación de una ensaladilla rusa de Guinness
Juan Manuel Ballesteros de El Castillo de Medina y Raul Daza de La Escalera de El Puerto colaborarán con la Mayor Ensaladilla Rusa Solidaria del Mundo …