El Castillo abre con novedades y sin renunciar al pan de campo
El establecimiento cuenta con una nueva carta en la que destacan productos más veraniegos, ya planea jornadas y envasará al vacío el pan para poder ser…
Tag: restaurante El Castillo
Abre la terraza de El Castillo de Medina con platos mediterráneos y orientales
Algas y preparaciones de corte oriental conviven con arroces y surtidos de pescados esta temporada. El Restaurante El Castillo de Me…
El Gazul presenta una original línea de cremas de queso con tagarninas o con algas
La quesería presentó su nueva gama en un encuentro de cocineros andaluces que tuvo lugar en el restaurante El Castillo de Medina y en el que estos real…
Ocho cocineros andaluces y un queso de algas
Ocho chefs de Artcua, una asociación de cocineros que defiende la gastronomía andaluza, acudirán a la presentación del queso de algas de El Gazul…
El Castillo crea su propia cecina con lomo de rubia gallega
Todo empezó para aprovechar dos lomos, pero el resultado ha gustado tanto que van a seguir elaborando esta cecina, que se integra en recetas con los hu…
Cocineros gaditanos participarán en la creación de una ensaladilla rusa de Guinness
Juan Manuel Ballesteros de El Castillo de Medina y Raul Daza de La Escalera de El Puerto colaborarán con la Mayor Ensaladilla Rusa Solidaria del Mundo …
De las recetas de La Janda al conejo desconejado
El producto, en salsa o con arroz, es una de las estrellas de La Janda. En el otro extremo de la provincia, en Trebujena, cocinan el guiso de conejo má…
Piriñaca en tres versiones
El restaurante El Castillo de Medina estrena carta y terraza de Verano con una original propuesta en la que presenta la típica piriñaca transformada en…
Un gallego castañoso en El Castillo de Medina
El restaurante El Castillo de Medina ofrece el afamado cochino gallego alimentado con castañas que ha sido noticia por competir en calidad con la famos…
El queso de cabra payoya asalta El Castillo
El queso de la Sierra de Cádiz protagoniza unas jornadas en el prestigioso restaurante de MedinaEl Restaurante El Castillo pone en marcha unas jo…