Tapa que, aunque no está entre las habituales del establecimiento, merece la pena probar cuando la preparan. Se trata de un taco de bacalao frito, a la que añaden una salsa con naranja. Es una salsa ligera, que combina muy bien con el bacalao como demuestran muchas recetas en las que se mezclan los dos ingredientes. La decoran con media rodaja de naranja, eneldo y unas patatas fritas.