Carlos Landin señala: El steak tartar de vaca vieja de hermanos carrasco
Junto a Pepe Valdepino de val de Pepe , en mi opinión los mejores steak tartar de la provincia. También a destacar las navajas a la plancha con salsa holandesa
Increíble combinación dicho por un gallego como yo. Excelente el medallón de carrillada de ternera , tratado como para mí lo trata el número uno de nuestra provincia. Las presentaciones , la vajilla utilizada en cada plato siguen siendo una experiencia diferente a la hora de una comida o cena. Gran sitio los Hermanos Carrasco.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.