Taberna abierta por los socios Raúl Lozano y José Antonio Camacho, ambos con experiencia en el mundo de la hostelería. De hecho, ambos tenían hasta la apertura de La Bien Pagá, El Alcaraván.

Se trata de un local de unos 30 metros cuadrados cuya decoración remite al mundo folclórico. En el interior hay mesas altas y una barra, y fuera siete mesas entre altas y bajas.

En el establecimiento se come a base de platos para compartir, en los que se da mucha importancia al producto local. Tienen chacinas de la zona, chicharrón, salchichón, lomo en manteca.. Quesos de Pajarete y pronto también de la Abuela Agustina, vinos de la Tierra de Cádiz…
Ofrecen ensaladilla, croquetas, carne ibérica o brioches, así como un flamenquín de gran tamaño. Alternan propuestas tradicionales con cocina fusión.

El brioche de carrillá. Fotos cedidas.

Una tabla de embutidos y quesos. Fotos cedidas.

Tienen tres tipos de croquetas. Fotos cedidas.

La fachada. Fotos cedidas

El interior. Fotos cedidas.