Local con encanto situado en la parte alta del pueblo. Tiene una pequeña terraza y luego un salón, también reducido y barra. Este está decorado de forma rústica y haciendo mención a la “maroma”, una cuerda que se utiliza para atar al animal en la fiesta del toro de cuerda, un festejo taurino que tiene lugar en Grazalema y que da nombre al establecimiento. La oferta gastronómica está centrada en las tapas y los platos para compartir, bastante originales, a un precio cuidado y también con una carta amplia y de calidad. Hay toques creativos, tanto en la presentación como en los conceptos de las tapas, pero sin caer en extravagancias y con sabores muy equilibrados. Cuentan también con varios tipos de hamburguesas  y un apartado especial para vegetarianos y veganos. Carta de vinos de la zona. Admiten reservas.

En el año 2023 han abierto también un restaurante, La Merina. Aquí más info.

Informaciones sobre este establecimiento anteriores a 2017, aquí

Y aquí un video que recorre varios sitios de Grazalema, entre ellos La Maroma.