La iniciativa es del cocinero Javier Parra, muy conocido en Jerez, sobre todo tras abrir su restaurante El Cachirulo (más información aquí). El local ha sido remodelado en el año 2019 dándole un aire más moderno.

El local tiene un comedor con mesas y también una pequeña terraza. Parra, con una cocina original e innovadora, ofrece platos para compartir con producto local pero mezclados con otras culturas gastronómicas. Admiten reservas. Postres propios.

Aquí noticias del establecimiento anteriores a 2017

Precio: Entre 20 y 30 euros por persona

Javier Parra

Comedor de La Espartería. Foto: Cedida por el establecimiento

Vista exterior. Foto: Cedida por el establecimiento