Es un despacho tradicional de pescado frito que ponen en marcha, Juan Manuel Conejero y Cristina Benitez, los propietarios de la pescadería Conejero de la calle Rafael Alberti. Conocen el sector ya que entre sus clientes están varios freidores de la localidad. El establecimiento cumple los cánones de las freidurías tradicionales. Sólo tienen despacho y cuatro mesas en una terraza, despachan en cartuchos de papel de estraza y cuentan con el tradicional cristal tras el que se pone el pescado frito. Atención porque al frente de las perolas donde se frie el pescado está Guillermo Ramirez, el que fuera durante años el dependiente de la mítica freiduría El Deán. Más información sobre la apertura, aquí.

Vista exterior de la freiduría. Foto: Cedida por el establecimiento

El despacho del freidor Real 109. Foto: Cedida por el establecimiento

El expositor de pescados. Foto: Cedida por el establecimiento