Hamburguesería situada en las inmediaciones del Hospital Puerta del Mar, muy popular por sus hamburguesas y sandwiches, especialmente el de pollo. Tras cuatro años de andadura, en 2022 el local se traspasa y hace cargo de él Manuel Isaac Moreno Madroñal, quien fuera trabajador de la también hamburguesería gaditana La Huella. Moreno Madroñal traslada la carta del establecimiento de Plocia hasta Brooklyn aunque mantiene el nombre y la estética de la hamburguesería primigenia.

Además de las hamburguesas y bocadillos de La Huella, Brooklyn recupera su demandada ensaladilla de pulpo. El local cuenta con seis mesas en su interior y tres en terraza. Además posee servicio a domicilio.