Panadería Eustaquio
Establecimiento
Panadería Eustaquio
Horario:
Abren de 5 de la madrugada a 2 de la tarde, de lunes a sábados
Dirección

Calle Moreno de Mora número 3 (ver mapa)

Población
Comarca
Sierra de Cádiz
Fecha de apertura 2020
Personas relacionadas
Descripción

Un cuadro de cerámica incrustado en la pared indica que la panadería Eustaquio funciona en Prado del Rey desde el año 1797, por lo que tiene ya más de dos siglos. Julián García Vega, el maestro panadero que la regenta en la actualidad, trabaja en el establecimiento desde el año 2000. Lo de Eustaquio viene por un antiguo dueño del local que se llamaba Eutiquiano.

El establecimiento tiene mucho encanto. Apenas se ve desde la calla si no fuera por la placa que cuenta su historia. En el interior un pequeño despacho que da paso al obrador presidido por un «horno moruno» que se abastece de leña y que tiene más de 100 años. Ahi elaboran unos molletes, de gran prestigio en la localidad, pan cateto y varias especialidades más, entre ellas las «tortas» un pan que se ve poco en la actualidad y que son unos panes muy planos y con poca miga, perfectos para bocadillos. El pan se suele agotar cada dia por lo que es mejor encargarlo con antelación.

Recomendamos

Los molletes, las tortas (un tipo de pan con muy poca miga, perfecto para bocadillos).

Última actualización: