Antonio Laynez, conocido en Rota como el niño de Machuca, por el nombre del bar su padre, el bar Machuca del polígono industrial que siguen regentando sus hermanos, puso en marcha el establecimiento en el año 2007.
El sitio está en un pequeño callejón junto a la plaza de la Cantera. Tan sólo tiene una pequeña barra y luego algunas messas en el exterior. Allí se va a tomar marisco cocido, sobre todo unas cigalas de coral muy bien cocidas, y también galeras, en temporada. Además pescado frito. Lo que hay se expone en pizarras que se cuelgan en el local y se suele pedir por medias y raciones. No hay carta y no hacen reservas.
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