El Bohemia es de esos sitios donde resulta difícil decidirse a recomendar algo porque todo está bueno siempre. Así que ¿con qué te quedas, con las papas con chocos, la tortilla, o la berza con su pringá incluida?
Tras una amplia deliberación, vamos a destacar las papas con chocos, que llegaban precedidas de olorcito que ya prometía maravillas. Para recrearnos, le dimos unos meneos al caldito con la cuchara, lo que nos hizo comprobar que aquello era tan sustancioso como prometía el eau de choco. Y aquello, efectivamente, estaba buenísimo: los chocos y las patatas tiernas, tiernísimas, y con un sabor intenso.
Aunque destaquemos este manjar -en formato tapa costó tres euros- aquí habría más de qué hablar. Como de la berza, que sirven opcionalmente con la pringá aparte, en un platito. O de la tortilla, grandota y con pimiento y cebolla, espectacular.
Las papas con choco no están en carta; lo tienen de vez en cuando como sugerencia, así que no hay que dejarlas escapar.
