Pichón a la plancha del Laúl
Recomendación
Pichón a la plancha del Laúl
Establecimiento
Fecha recomendación
Descripción

Eugenio Mena señala : “arroz al horno con setas, payoyo y pichón marcado a la plancha en el Laúl. Un espectáculo. Texturas diferentes, el pichón en su punto y la reminiscencia del payoyo como ‘retrogusto’ final”.

El tapatólogo acompaña su informe con esta foto:

WhatsApp Image 2018-11-25 at 13.00.59