Santi Pérez señala: «Recomiendo las croquetas de atun encebollado. Es practicamente como comerse el atun encebollado con pan, sin cubiertos ni más utensilios que las manos. La bechamel no mata el sabor del guiso de atún. Pecado ir y no probarlas».

El tapatólogo acompaña su informe con esta prueba pericial fotográfica:

Las croquetas de atún encebollao fotografiadas por Santi Pérez